Helado de Sandía

Llego el verano y con él las ganas de algo frío y refrescante. ¿Qué puede ser más refrescante que una sandía? Probablemente un helado de sandía.

Para mí la sandía y el verano siempre han ido de la mano. Cuando éramos chicos solíamos pasar todos los veranos en Houston. No sé si alguna vez has estado ahí pero el calor es imposible y súper húmedo, así que naturalmente pasábamos la mayor parte de nuestro tiempo despiertos en la alberca.

El momento más feliz del día era cuando llegaban las mamas o mi abuela con la sandía y nos daban a todos un pedazo como snack tardío. Pensándolo en retrospectiva era un snack cero práctico pero era delicioso y años después si cierro los ojos puedo recordar perfectamente el sabor de esa sandía y en un buen día hasta siento las gotas dulces de jugo caer por el mentón.

Esta receta es probablemente la más fácil y rápida que he escrito jamás. Sólo necesitas una sandía, una par de cucharadas de miel de abeja y una máquina para hacer helado.

helado de sandía

Lo único que tienes que hacer es licuar la sandía (intenta no agregarle mucha agua para que la textura del helado sea mejor) con la miel y poner este jugo en la máquina de helados. En unos 5-10 minutos estará listo.

Otra ventaja de este helado es que al no tener azúcar refinada, lácteos, gluten, etc, pueden comerlo todos. (para personas diabéticas es mejor checar con su doctor antes, porque a algunos no les permiten la miel de abeja)

Si te gusto este postre veraniego listo para comer en 15 minutos o menos, compártelo con tus amigos usando los botones en la parte superior y cuéntame ¿cuál es tu helado favorito para el verano? En la zona de comentarios debajo de la receta.

helado de sandía
Helado de Sandía
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Raciones Tiempo de preparación
2 litros 5 minutos
Tiempo de cocción
5-10 minutos
Raciones Tiempo de preparación
2 litros 5 minutos
Tiempo de cocción
5-10 minutos
helado de sandía
Helado de Sandía
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Raciones Tiempo de preparación
2 litros 5 minutos
Tiempo de cocción
5-10 minutos
Raciones Tiempo de preparación
2 litros 5 minutos
Tiempo de cocción
5-10 minutos
Ingredientes
Raciones: litros
Instrucciones
  1. Licuar la sandía con la miel de abeja. Verter este jugo en la máquina de hacer helados. Servir frío.
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