Plato: Plato Único

fajitas mongolianas

Fajitas Mongolianas

Estas fajitas son tan especiales como el lugar de donde vienen. Gracias a su ubicación geográfica, la cocina de Mongolia está influenciada por 2 grandes cocinas: la China y la Rusa. Las costumbres nómadas de su gente también han hecho estragos en esta cocina. Gracias a estas costumbres es muy común ver platillos con carnes…

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lentejas con chorizo

Lentejas con Chorizo

En casa de mis papás, bueno más bien, en todas las casas de mi familia, siempre hay lentejas los días de lluvia. Más que ser un plato de invierno es un plato de día gris. Si el día amaneció feo, llovió y sigue feo para la hora de la comida, hay un 90% de probabilidades…

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Hamburguesa de cochinita pibil

Hamburguesa de Cochinita Pibil

Matthew McConaughey dijo una vez que el hombre que inventó la hamburguesa era listo, pero el que inventó la hamburguesa con queso (a.k.a Cheeseburger) era un genio. De esta frase surgen dos dudas, la primera es ¿quién dijo que fue un hombre el que la inventó? Y la segunda es ¿Qué diría el guapísimo Matthew…

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pizza de pepperoni

Pizza de Pepperoni

Pizza de Pepperoni Siguiendo las sabias palabras de Nick Jonas “no puedes equivocarte con una pizza.” Pocos platillos son tan queridos como la pizza. Ya sea entregada a tu casa media hora después del pedido o hecha en un horno de piedra por un chef de renombre, no puedes equivocarte con una pizza. Puedes comer…

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