cuece cebolla en el microondas

Cuece cebolla en el microondas

Si no quieres cocer la cebolla en aceite, puedes cocerla por completo en el microondas en solo 3 minutos. Sólo hay un detallito, necesita estar bien picada para que logre cocerse por completo. Si no quieres cocer la cebolla en aceite, puedes cocerla por completo en el microondas en solo 3… Click To Tweet

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lomo de cerdo en salsa de vino tinto

Lomo de cerdo en salsa de vino tinto

Y empezamos Febrero con una receta deliciosa, lomo de cerdo en salsa de vino tinto. Además de ser deliciosa tiene otra ventaja, es increíblemente fácil de hacer. La única desventaja es que necesitas una slow cooker o olla de cocción lenta, aunque no te preocupes porque hay unas muy baratas y la verdad es que…

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menu semanal

Menú Semanal del 1 al 5 de febrero

Aprovechando los últimos días de enero te traigo este menú semanal de campeones. Recetas fáciles, rápidas y con ingredientes fáciles de conseguir, ¿qué más se puede pedir para empezar febrero con el pie derecho? Este es el menú para esta semana: LUNES Ensalada de Pepino Hamburguesa de Cochinita Pibil Calorías: 341 Carbohidratos: 21% Grasas: 44%…

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propósitos para 2016

Própositos para 2016

Esta época del año es la favorita para hacer propósitos imposibles de cumplir, con los cuales nuestra vida se convertiría en perfecta. Claro que estos mismos propósitos no llegan a marzo, ya sea porque son imposibles o porque la fuerza de la costumbre es mayor a las ganas de seguir con el propósito. Estos mismos…

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chimichurri

Chimichurri

El chimichurri es una salsa que todos asociamos con la cocina argentina. Yo literal no podría imaginar una empanada de carne argentina sin una generosa intervención de chimichurri. Pero resulta, según lo que aprendí mientras buscaba inspiración para este post, que la salsa es realmente originaría de Nicaragua, aunque es súper usada en las cocinas…

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debo lavar todos los alimentos

¿Debo de lavar todos los alimentos?

¿Debo de lavar todos los alimentos? Lavar, o no lavar: ¡esa es la gran pregunta! Una de las formas más fáciles para eliminar bacteria de nuestra comida es lavándola. Pero aguas, no todo debe de lavarse antes de utilizarse. Lava con alegría Las frutas y verduras deben de lavarse siempre no importa si son orgánicas.…

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salmón en costra de especias

Salmón en costra de especias

En mis ultimas vacaciones compre una maderita maravillosa en Sur La Table. Básicamente lo que hace es darle sabor de leña a la comida pero sin tenerla que cocer a la leña. Llevaba con ganas de estrenarla desde que regresé de vacaciones y por fin esta semana tuve chance de ponerla a prueba y que…

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menu semanal

Menú Semanal del 25 al 29 de Enero

Este mes está a punto de llegar a su fin, para celebrar la llegada de febrero te tengo un menú muy coquetón. Ahí te va:   LUNES Zanahorias al Curry Pones las zanahorias al horno marinadas con un poco de curry en polvo. Salmón en salsa de soya y limón Tortillas de Maíz Calorías 341…

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recetas con frutas y verduras de enero

5 Recetas con Frutas y Verduras de Enero

Hoy te tengo 5 recetas súper fáciles para preparar con frutas y verduras que puedes cosechar en enero. Si quieres conocer tus opciones de enero checa este post.  Ahora si no hay excusas para incluir más verduras en tu dieta. Ensalada de berros con aderezo de mostaza Los berros son una de mis verduras favoritas,…

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